Асорті морепродуктів у хрусткій золотистій темпурі: тигрові креветки, морські гребінці, восьминіг та бебі-каракатиця. Подаються з хрустким бататом фрі, вонтонним тістом, листям кафірського лайма та повітряним «снігом» із локшини під делікатним кремовим соусом з васабі.