Теплий салат з обсмаженими морепродуктами: морським гребінцем, восьминогом, бебі-каракатицею та соковитими креветками. Поєднується з хрустким горошком, бобами едамаме, солодким перцем та карамболем. Подається з хрустким бататом, вонтонним тістом та пікантним в'єтнамським дресінгом гой га.
