СІБАС З КАРАМБОЛЕМ, ЛАЙМОВИМ ФРЕШЕМ ТА В'ЄТНАМСЬКИМ РИБНИМ ДРЕСІНГОМ (210/40г)

Слайси маринованого сібасу з овочами на льодовій подушці з листом бамбука. Подається з карамболем, мікрогріном, червоною та чорною ікрою тобіко, цедрою лайма та свіжою зеленню заузам. Окремо — соус до сібасу з васабі.