РОЛ З ВУГРОМ ТА ТРЮФЕЛЬНИМ ПОНЗУ (400/65г)

Рол з копченим вугром, шиїтаке, крем-сиром, авокадо, огірком і з соусами трюфельний понзу та унагі. Прикрашається чорною ікрою тобіко, кумкватом, зеленою цибулею та чилі нитками.