ЛОКШИНА З ВУГРЕМ, АЗІЙСЬКИМИ ГРИБАМИ ТА СПАРЖЕЮ (450г)

Чорна локшина з вугром унагі зі спаржею, грибами шиїтаке, деревними грибами та червоно цибулею. Подається з соусом трюфельний понзу, спеціями фурікаке, смаженою цибулею та кунжнутом.